Gönderen:güloannemutfakta
Tarifin Adı:Elazıg Usulü Lahana Sarması
Arkadaşım güloannemutfakda çok güzel bir tarif kazandırdınız etkinlige ellerine saglık tekrar katılmanı beklerim o güzel leziz yemeklerini esirgeme etkinlikden desdegin için teşekkürler canım.
- 1 tane sarmalık lahana
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Kırmızı pul biber
- 500 gram yağlı 2 kere çekilmiş kıyma
- 3 tane kuru soğan 1 tane hamura 2 tane aralarına harç olarak
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Mısırözü yağı
- karabiber
- Tuz
:Lahanayı tencerede haşlayıp soğutalım.Soğanları yemeklik doğrayıp tencerede hafif öldürelim.İçine salçaları ekleyip kavuralım.Harcı bir kenarda bekletelim Sarmaları yapmak için bulguru yıkayıp suyunu süzelim.İçine 1 tane rendelenmiş soğanı ekleyip kıyma,biraz su tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğutalım.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elimizle sıkıp .Lahana yapraklarına hamuru koyup kenarlarını kapatmadan sıkıca sarmaları sarıp tencereye dizip aralarına soğanlı harçtan koyalım.Tuz ve kaynamış su ilave edip tencereye bir ağırlık koyarak kısık ateşte pişirelim.
AFİYET OLSUN
2 yorum:
What a material of un-ambiguity and preserveness of precious know-how on
the topic of unexpected emotions.
Here is my website ... plytki szczecin
Hi, i think that i saw you visited my website so i came to
“return the favor”.I'm attempting to find things to improve my site!I suppose its ok to use some of your ideas!!
Also visit my blog plytki podlogowe
Yorum Gönder