Gönderen :GÖNLÜMDENGEÇENLER:
Tarifin Adı : Tahinli Katmer
Arkadaşım belgüzar hanımın ellerine saglık tahinli katmeri çok güzel doyurucu bir hamur işi ikinci kez tarif göndererek hasta haliyle desdek oldu kendilerine teşekkürler geçmiş olsun dileklerimi sunarım tekrar katılmanı dilerim canım.
Malzemeler: su un, tuz maya tahın zeytınyağ seker : Yapılışı yoğrma kabına un alınır,ortasıaçılırbırbardakılıksusuve yaşmaya erıtılır sekerılave edılır unla yoğurulur. kabartılır tuzeklenırunlakarıştırlıryoğurulur. bezeler alınır açılır bırkaseye sıvıyağve tahın karıştırılır açılan hamura yayılır rulo yapılır tekrar merdane ıl açılır ıster fırında ıster teflon şaçta arkalı önlü pişer. Afıyet olsun not.(bukatmer elle bölünürse tel tel tadına doyulmaz ben görüntü için kestim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder