29 Mart 2012 Perşembe

Yöresel Lezzetler Etkinlik (Nohutlu Keşkek )

 Tarif No.22
Gönderen.tatlilar gülcandan:
Tarifin Adı Nohutlu Keşkek

Ellerine saglık bu güzel yöresel nohutlu keşkek uşak yöresine aitmiş çok farklı hiç duymadıgım tatmadıgım doyurcu dügünlerin vaz geçilmez keşkegi ilerde denicem arkadaşım tarifiyle blogundada çok yöresel yemek tarifleri var desdegin için teşekkürler canım tekrar katılmanı beklerim.


malzemeler
  • 3 su bardak keskeklik bugday
  • 2 tane kuru sogan
  • 2 yemek kasik domates salcasi
  • yarim yemek kasik aci biber salcasi
  • 1 su bardak nohut
  • 1 cay kasik kuru nane
  • 1 cay kasik kara biber
  • 2 cay kasik tuz
  • 6-7 dilimlenmis hindi boynu
  • 3 yemek kasik tere yag
hazirlanisi
  • Hizli bisiren tencereyi kulanin düdüklü tencere pisirdim daha kolay .
  • Ben nohut , ve keskeyi sicak su ile islatdim yaklasik 1 saat kadar
  • Üzerini 4 parmak kadar su ile kapatip tencerenin kapagini kapatin ve kaynamaya birakin .
  • Nohut ve bugday hafif yumusayinca tenceredeki suda zaten azalmis olacaktir.
  • Tere yagda soyulup küp dilimlenmis sogani kavurun.
  • Salcasini ve baharatlarini katip 2-3 dakika kavurup tencereye ilave edin.
  • Hindi boyninu tencereye teker teker üzerine birakip tekrar orta hateste pisirin .Nohut lokum gibi oluncaya kadar .
  • Hindi boynu cok kolay pisen bir et cok da lezletli afiyetler olsun .
  • Bu yemekgimi arkadasimizin etkinligine gönderiyorum kolay gelsin kendilerine sevgiler . Usagin nefis bir yemegidir genelde tüm dügünlerde bu yemegi pisirirler keskeksiz hic dügün görmedim Usak`a bir gün yolunuz düserse mutlaka afiyetle yiyin bu nefis yemegi
  • Yöresel Lezzetler Etkinligi ne gönderiyorum http://safiyeile.blogspot.de/ bu arkadasimizin blogunda bir cok nefis cok güzel degisik tarifleri yöresel lezletleri bula bilirsiniz .
blogöresel lezletleri bula bilirsiniz .

2 yorum:

Pozitif Pembe dedi ki...

Safiye Hanım bir tarifim daha var alabilirsiniz kolay gelsin sevgiler.

Fatma dedi ki...

safiye hanım linkinizi yayınladım alabilirsiniz)
iylikler karşılıklıdır canım güzel bakan güzel görür
memnun oldum sizi ve harika bloğunuzu tanıdığıma
sevgiler:)