26 Mart 2012 Pazartesi

Yöresel Lezzetler Etkinligi (Dila)

 Tarif No.13
Gönderen ehlikeyfchef:
Tarifin Adı  Dila

 Bu güzel  dila yemek tarifini boşnaklara aitmiş  arkadaşım ehlikeyfch  e çok teşekkürler çok güzel  bilmedigimiz yöresel yemek tarifleri geliyo türkiyeyi bırak etnik yörelerin tariflerine bile başladık 
tekrar katılmanı beklerim ellerine saglık harika bir yöresel yemek tarifi arkadaşım





Patates süt ve yumurtanın karışımından nasıl bir lezzet çıkar bilenler bilir, bilmeyenlere nasıl tarif etsem bilmem harika bişey, ben patatesi her türlü severim zaten annem çocukluğumuzda ki o zamanlar evimiz bahçeli idi közde patates pişirirdi közün içinden çıkan patatesler bana sanki annem define buluyormuş hissi verirdi tabi ozamalar çocuk saflığı denen bişey vardı benimkiside biraz aşırı saflıkmıymış neymiş artık





Dîla bir boşnak yemeği, bende pek tabiki onlardan öğrendim ve çarşamba günü gelen vede ikisi boşnak olan misafirlerime ikram ettim baştan bi tereddüt ettim ama sonra amaaaan dedim ya ne var sanki patates süt yumurta işte doğra çırp dök pişir artık ne kadar olursa ama oldu gaaayetde güzel oldu bu yemeği bir mersinli olarak tüm boşnaklara ithaf ediyorum ve işte tarif

malzemeler

5-6 orta boy patates

2 yumurta

2 su bardağı süt

50 gr.tereyağ

tuz,karabiber

Patatesleri halka halka doğradım üzerlerine biraz tuz serptim süt ve yumurtayı bi çimdik tuzla birlikte iyice çırptım patateslerin üzerine döktüm tereyağıda küçük parçalar halinde patateslerin üzerine koyup 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirdim üzerine karabiber serptim bu benim tercihimdi , bide süt yumurta karışımı patatesleri biraz fırınladıktan sonrada dökülebilir

işte dîla ve saz arkadaşları



dîla'yı yöresel lezzetler etkinliğinin evsahipliğini yapan safiye hanıma yolluyorum

4 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

yapanında yayınlayanında ellerine sağlık:))
canım ben blogumda tarif çok nadir yayınlıyorum o yüzden senin etkinliğini özel olarak duyurdum benim de katkım böyle olsun. sevgiler öpüyorum

tatlilar gülcandan dedi ki...

Hayirli aksamlar canim .Hic kimseye kirgin yada darilamam sadece cok gec saatlerde bloguma zaman ayiora biliyorum .Nütfen bir kusurum olduysa istemeyerek af ola .Etkinliginiz cok güzel bende yarinki nohutlu keskek ile katilayim yarin yayinlayacagim kabul ederseniz memnun olurum sevgiler ♥♥♥♥

gülten ÖZDEMİR dedi ki...

canım aşağıdaki linkten içli köftemi alabilirsin daha öncede linkini vermiştim sanırım bir hata olmuş sevgiler kolay gelsin
http://guloannemutfakta.blogspot.com/2011/10/kiymali-yesil-mercimekli-icli-kofte.html

gülten ÖZDEMİR dedi ki...

hünkar beğendi tarifinin altına yazmışım galiba gözünden kaçtı güzel etkinlikler diliyorum