4 Şubat 2012 Cumartesi

yaprak sarma ve krep ve kek

 Servis tabagımızda bol limonlu zeytin yaglı sarmamız
havuçlu üzülü cevizli kekimiz erik marmeratlı kreb
dürümümüz jülyen usulü havucumuz kırmızı lahanamız
hanımların hiç vaz geçemedigi tabiki çayımız      .Bu yaptıgım yaprak sarma ve krep ve keki  Çay,Kahve Bahane" Etkinliğimizin Yeni Ev Sahibesi...http://mutfakincisi.blogspot.com/    arkadışıma gönderiyorum kendilerine kolay gelsin vede P.D.Ç.S   Etkinligine bu ayki ev sahipligi yapan arkadaşım BloggerGÜLOANNEMUTFAKTA  ya gönderiyorum

MALZEMELER..
1,1- Kilo salambura yapragı veya dolap yapragı

2,2- Su bardagı pirinç
3,2- Baş kuru sogan
4,1-Birer yemek kaşıgı biber ve domates salçası
5,2- Çay bardagı sıvı yag
6, 2- Limon
7, Baharatlar kimyon pul biber sumak kuru nane
maydonoz dere oto feslegen baharatları kendi arzunuza
gere ayarlaya bilirsiniz
YAPILIŞI..
Soganları robottan veya elde bıçakla dograyarak
kavurup pembeleşince salçasını ekliyoruz
pirincini yıkayıp suyunu süzüp pirincide ilave edip
2 dakika kavurup baharatlarını ekleyip içimiz hazır oluyo.
Önceden hazırladıgımız salambura yapragımızı kalem gibi
sarmaya başlıyoruz tabii kalemden kalın oldu .Tencereye
güzelce yerleştirip sarmaların üzerine çıkacak şekilde su ekl-
iyoruz tuzunu 1 limonu halka halka kesip dizip sarmamız kaynamaya
başlayınca ocagımızı yarıma alıp pişmesine yakın 1 bardak sıvı yagımızı
ekleyip 5 dakika sonra sarmamız pişmiş oluyo ve servis tabagına alıyoruz
Afiyet olsun

7 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

hımmm ellerine sağlık afiyetler olsun

Emine Kaya dedi ki...

Ben geldim çizgi filmlerde ki gibi ellerimi uzatsamda çayımı tabağımı alsam ne kadar güzel olurdu.
Ellerinize sağlık çok özenilmiş yayınlıyorum teşekür ederim.
6 şubata kadar etkinlik ev sahibeliğim devam ediyor. Yeni tariflerle katılımlarınızı bekliyorum..

Noblesse dedi ki...

nefis bir tabak hazırlamışsın, ellerine sağlık, afiyet olsun.

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

BASİTTARİFLER dedi ki...

ellerinize sağlık harika bir tabak ...

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. nefissss

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Arkadaşal o güzel degerli yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı ÖRGÜÇANTAM,EMİNE KAYA,NOBLESE,GÜLOMUTFAKDA,BASİTTARİFLER,veÖZLEM çok teşekkürler.