18 Eylül 2012 Salı

Kışa hazırlık kızılcık marmeratı

 



 
Malzemeler:
2 Kilo kızılcık
1 Su bardagı toz şekeri
1Su bardagı su kaynatmak için

...



Yapılışı:
Kızılcıkları yıkayıp tencerede yeterince haşlayıp süzekden geçirip şekerinide ilave edip koyu kıvamına gelince ocakdan alır almaz kavonoza koyup sıkıca agzını kapadıp pırakalım. Bu marmeratı ben kendi kafamdan memlekette ilk defa yaptım belki başka türlüde yapılışıda vardır köyde tadını rengini çok begendiler inşallah bir daha kazanlarla yaparım.Bu kızılcıgı köyde faprikacı ömerin hanımı ayşe abla vermişti komposta yaparsın diye bende hiç kaçırırmıyım fırsatı denemek için önce terettüt ettim olurmu olmazmı diye iyikide yapmışım güzel oldu ev halkıda onayladı sabah kahvaltısına veya şerbetini yapın sizlerle paylaşmak istedim buyurun tarifi deneyin
 
 
 

9 yorum:

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Ellerinize sağlık... fatoşun mutfak günlüğü

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerinize sağlık cok güzel görünüyor banada beklerim sevgiler

Simge Keskin dedi ki...

Cuma günü pazara gidiyorum,alıyorum ve yapıtorum.Çok teşekkürlerrr...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Çok güzel oluyor,helede şerbetinin tadı:)Ellerine sağlık,afiyet,şifa olsun:)

Noblesse dedi ki...

mis gibi, leziz bir görüntü, tarifini kaydettim, olur da kızılcık bulursam yapıcam, teşekkürler, emeklerine sağlık.

kardelen sezgin dedi ki...

rengide çok güzel olmuş elinize sağlık

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Selamlar arkadaşlar o güzel yorum ve ziyaretlerinizden dolayı çok teşekkürler hepinize ayrı ayrı

gulayce dedi ki...

ellerine sağlık çok nefis görünüyor iyi günlerde sevdiklerin ile birlikte yemen dileği ile

online mutfak dedi ki...

Ellerinize sağlık

Yemek Çeşitleri -
Yemek Tarifleri -
pisLink.com -
Pişirme Ocakları -
Çay Kazanları