Yöresel Lezzetler Etkinligi ( Şiveydiz)

Tarif .No.138
Gönderen Erguvan Vakti
Tarifin Adı Şiveydiz

Türkiyenin güzel illerinden güneydogunu buram buram yöresel  kokan 4 yıl kaldıgım gaziantep .Şiveydiz hiç duymadıgımız tarifler günyüzüne çıkmamış tarifler  arkadaşımız erguvan vaktinin blogunda birbirinden lezzetli yöresel tarifler ellerine saglık arkadaşım desdegin için teşekkürler tekrar katılmanı isterim  canım

Bazı yöresel yemekler vardır,o yöreye gitmeseniz de yemişliğiniz,yapmışlığınız vardır veya en azından duymuşsunuzdur.Ben de Gaziantep'in bir çok yemeğini eşimle tanışmadan önce biliyor olmama rağmen ,ismi çok ilginç olan bu yemeği hiç duymamıştım.Evlenip buraya yerleştikten sonra tattım ve beğendim,eşim de çok sevdiği için ara ara pişiriyorum.Son derece sağlıklı ve lezzetli bir yemek olduğunu söyleyebilirim.Yeşil soğan ve yeşil sarımsağın beyaz ve yeşil sapları kullanılarak yapılıyor,yaprakları yemeğe eklenmiyor.Bu yemek alternatif olarak pırasa ile de yapılabiliyor.