10 Mart 2012 Cumartesi

Havuçlu kek



 MALZEMELER:
5 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı rendelenmiş havuç, yıkanıp kabuğu kazınmış 1 su bardağı ceviz, irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur) 2 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tarçın 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozuÜzerine sermek için: Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI..
1. Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip (şeker tamamen eriyene kadar) mikserin en yüksek hız ayarıyla karıştırın.

2. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Unu ve tarçını ekleyip tamamen özleşmelerini sağlayın.

4. 1 paket kabartma tozunu ekleyip, en düşük hız ayarında 2-3 kez karıştırın.

5. Fırını kek ayarında 175C'ye getirin. Kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın. (Ben altılı kek kalıbımı kullandım)

6. Harcı kalıbın içine boşaltın. Kalıbı fırına yerleştirip kekin içi tamamen pişene kadar pişirin. Kek pişince kalıbından çıkartmadan biraz soğumasını bekleyin (sıcakken tabanına yapışabiliyor). Soğuduktan sonra üzerine elek ile pudra şekeri serpin. (sıcakken serperseniz pudra şekeri erir.)
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine


ev sahipligi yapıcak arkadaşım  gönderiyorum   kolay gelsin bol katılımlar dilerim arkadaşıma

19 yorum:

Arzu'nun hobileri dedi ki...

mmm :P çok sevdiğimiz bir kektir,ellerine sağlık ablacım.güzel bir haftasonu geçirmenizi dilerim.sevgilerimle...

anne eli gibi dedi ki...

hem sağlıklı hem leziz,ellerine sağlık arkadaşım,keyifli pazarlar..

pembe kekik dedi ki...

Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Mutlu hafta sonları:)

Crissi dedi ki...

Oh lecker!!
♥Crissi♥

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Noblesse dedi ki...

çok severim, ellerine sağlık.

çatlakkafe dedi ki...

Havuçlu kekini aldım arkadaşım çok teşekkürler sevgiler

BİRİNCİSİN dedi ki...

Tarçın,ceviz ve havuç ne lezzet katmıştır keke..Ellerine sağlık...Sevgilerimle:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Mmm çok güzel bir kek olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Şehrinaz dedi ki...

tam kış keki ben çok severeim ellerine emeklerine sağlık...

Leyla dedi ki...

selam canim ellerin dert görmesin cok güzel olmus
sevgiler...........

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok guzel bır kek olmus

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
yorumunda ameliyat geçirdiğini yazmışsın.Sana da geçmişler olsun. Daha iyi olmana sevindim.
Sevgiyle kal.

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Teşekkürler bülbülünyeri iyi dieleklerini aldım dahada iyi oldun arkadaşım

http://hercaim.blogspot.com/ dedi ki...

tarif görüntü süper emeklerine sağlık canım

Gelibolu17 dedi ki...

Safiye abla,
hoşgeldin,,,burada soğuktu kaç gündür bugün güneş yüzünü gösterdi,biraz ama sobam yanıyor üstünde çay suyum kaynıyor :)
sağolasın güzel dileklerin için,iyiyim çok şükür...

doktor demişken bu günümüze çok şükür yinede Allah düşürmesin,benim oğluşlar küçükken biz ssk lı çalışan olduğumuz için devlet hanesine sevksiz gidemezdik,bilir herkes bunu,sevk almak içinde yok vizitesi yok kaşesiydi derken,bir sürü boşa vakit kaybı,ben çok bilirim ssk doktorunun günde 100 den fazla hastaya ve hem bebek hem genç hem yaşlıya aynı doktor bakardı,,,tabi oda pratisyen hekim valla üç kişi birden girerdi muayeneye,sonra o doktorumuz aile hekimliğine geçince aile hekimi oldu denk geldiğimizde söylerim .... hanım ne günlerdi hepimize bir tek siz bakardınız diye gülüşürüz :)şimdi istediğimiz gibi ister devlete ister özele gidebiliyoruz,ama bura gibi küçük yerlerde dr ler durmak istemiyor maalesef,bizde ne yapalım ver elini Çanakkale diyoruz,,,,neyse abla bu konu uzar gider,,,senin etkinlik aklımda ilk fırsatta yapacağım dediklerimi,görüşürüz selamlar

Gelibolu17 dedi ki...

bir değişiklik yapıp cevabımı burayada getirdim ablama,sevgiler :)

sen ev telefonunu yada cep bıraksana benim yoruma abla akşam en bedavasından konuşurduk sesini duyardım,ben bırakıcamda senin yorumların onaysızya çıkcak diye bırakmıyorum...

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Gelibolu arkadaşım sobanın sahmeti çok ama sobanın etrafında ısınmakda bir başka oluyodu bende dört beş yıla kadar soba yakıyordum dagalgaza geçtik dedigingibi üzerüne çaydanlık püfüf çayımız sıcacık içmasi keyifliydi kestane bile yapıyorduk. Gerçekden hastahanelerde önce neydi o sevk kagıdı çıkartacaksın kayıt yaptırmak bizde emekli sandıgı geçerli aile hekimi olması çok iyi oldu en azından ilacını yazdırabiliyosun allah kolaylık versin hastahane işlerinde cümlemize salıklı günler olsun canım

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Canım arkadaşlarıma ayrı ayrı çok teşekkürler o güzel yorumlarınnız için