Gönderen :safiyeile
Tarifin Adı :Damat Azıgı
Bu tarifimde bugün kuzenimin kızının mervenin ve selaminin dügünü oldu ömür boyu mutluluklar dilerim her ikisinide çok farklı bir yöresel gelenegimiz olan damat azıgını sunucam . Çorum kargı yeşilköyde özellikle bu gelenegi sürdürüyor. Bizde gelinin sagdıcı dügün bitiminde damat azıgı hazırlar gelinin sagdıcıda yakın akrabamızın kızı şeyma idi sagdıcın annesiyle dügün bitiminde beraber damat azıgını hazırladık . Damat azıgının içindekiler Yaşpasta,Sigara böregi,Yaprak sarama,Karışık turşu, Helva,Kızarmış tavuk,Meyve,Çerez, Genelde bu gibi menüler olur aslında genelde baklava olrdu gelinin istegi üzerine yaş pasta oldu .( Afiyet olsun sizlere ) mervecigim ve selami bu gelenigi inşallah sizde ilerde sürdürürsünüz
örtülür damat ve genin evine götürülür
Ohh ne güzel afiyet şeker olsun gelin ve damada,güle güle geçinsinler inşallah,evlerinden huzur eksik olmasın...darısı bizim oğluşların başına olsun :) selamlar abla yeni haftan hayırlı olsun...
YanıtlaSilÇok güzel bir gelenekmiş.
YanıtlaSilBen de bir tarif gönderdim arkadaşım,kolay gelsin,sevgiler.
merhaba..etkinlikte kolaylıklar diliyorum....damat azığı süpermiş:))
YanıtlaSilaşağıdaki vereceğim linkte tarifim var...alırsan sevinirim.....sevgileer.:)
http://disalce.blogspot.com/2012/03/kofte-asi-yemegi-corbasi.html
köfte aşı yemeğide bizim yozgatın her düğünde her bayramda her misafre yaptıkları bir yemektir.....