10 Mart 2012 Cumartesi

Havuçlu kek



 MALZEMELER:
5 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı rendelenmiş havuç, yıkanıp kabuğu kazınmış 1 su bardağı ceviz, irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur) 2 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tarçın 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozuÜzerine sermek için: Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI..
1. Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip (şeker tamamen eriyene kadar) mikserin en yüksek hız ayarıyla karıştırın.

2. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Unu ve tarçını ekleyip tamamen özleşmelerini sağlayın.

4. 1 paket kabartma tozunu ekleyip, en düşük hız ayarında 2-3 kez karıştırın.

5. Fırını kek ayarında 175C'ye getirin. Kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın. (Ben altılı kek kalıbımı kullandım)

6. Harcı kalıbın içine boşaltın. Kalıbı fırına yerleştirip kekin içi tamamen pişene kadar pişirin. Kek pişince kalıbından çıkartmadan biraz soğumasını bekleyin (sıcakken tabanına yapışabiliyor). Soğuduktan sonra üzerine elek ile pudra şekeri serpin. (sıcakken serperseniz pudra şekeri erir.)
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine


ev sahipligi yapıcak arkadaşım  gönderiyorum   kolay gelsin bol katılımlar dilerim arkadaşıma

19 yorum:

  1. mmm :P çok sevdiğimiz bir kektir,ellerine sağlık ablacım.güzel bir haftasonu geçirmenizi dilerim.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. hem sağlıklı hem leziz,ellerine sağlık arkadaşım,keyifli pazarlar..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. çok severim, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Havuçlu kekini aldım arkadaşım çok teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Tarçın,ceviz ve havuç ne lezzet katmıştır keke..Ellerine sağlık...Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  8. Mmm çok güzel bir kek olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. tam kış keki ben çok severeim ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. selam canim ellerin dert görmesin cok güzel olmus
    sevgiler...........

    YanıtlaSil
  11. ellerıne sağlık canım cok guzel bır kek olmus

    YanıtlaSil
  12. Canım,
    yorumunda ameliyat geçirdiğini yazmışsın.Sana da geçmişler olsun. Daha iyi olmana sevindim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  13. Teşekkürler bülbülünyeri iyi dieleklerini aldım dahada iyi oldun arkadaşım

    YanıtlaSil
  14. tarif görüntü süper emeklerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. Safiye abla,
    hoşgeldin,,,burada soğuktu kaç gündür bugün güneş yüzünü gösterdi,biraz ama sobam yanıyor üstünde çay suyum kaynıyor :)
    sağolasın güzel dileklerin için,iyiyim çok şükür...

    doktor demişken bu günümüze çok şükür yinede Allah düşürmesin,benim oğluşlar küçükken biz ssk lı çalışan olduğumuz için devlet hanesine sevksiz gidemezdik,bilir herkes bunu,sevk almak içinde yok vizitesi yok kaşesiydi derken,bir sürü boşa vakit kaybı,ben çok bilirim ssk doktorunun günde 100 den fazla hastaya ve hem bebek hem genç hem yaşlıya aynı doktor bakardı,,,tabi oda pratisyen hekim valla üç kişi birden girerdi muayeneye,sonra o doktorumuz aile hekimliğine geçince aile hekimi oldu denk geldiğimizde söylerim .... hanım ne günlerdi hepimize bir tek siz bakardınız diye gülüşürüz :)şimdi istediğimiz gibi ister devlete ister özele gidebiliyoruz,ama bura gibi küçük yerlerde dr ler durmak istemiyor maalesef,bizde ne yapalım ver elini Çanakkale diyoruz,,,,neyse abla bu konu uzar gider,,,senin etkinlik aklımda ilk fırsatta yapacağım dediklerimi,görüşürüz selamlar

    YanıtlaSil
  16. bir değişiklik yapıp cevabımı burayada getirdim ablama,sevgiler :)

    sen ev telefonunu yada cep bıraksana benim yoruma abla akşam en bedavasından konuşurduk sesini duyardım,ben bırakıcamda senin yorumların onaysızya çıkcak diye bırakmıyorum...

    YanıtlaSil
  17. Gelibolu arkadaşım sobanın sahmeti çok ama sobanın etrafında ısınmakda bir başka oluyodu bende dört beş yıla kadar soba yakıyordum dagalgaza geçtik dedigingibi üzerüne çaydanlık püfüf çayımız sıcacık içmasi keyifliydi kestane bile yapıyorduk. Gerçekden hastahanelerde önce neydi o sevk kagıdı çıkartacaksın kayıt yaptırmak bizde emekli sandıgı geçerli aile hekimi olması çok iyi oldu en azından ilacını yazdırabiliyosun allah kolaylık versin hastahane işlerinde cümlemize salıklı günler olsun canım

    YanıtlaSil
  18. Canım arkadaşlarıma ayrı ayrı çok teşekkürler o güzel yorumlarınnız için

    YanıtlaSil